ギャンブルをするときはお酒を控えよう！
秘蔵のビール：
当社の貯蔵庫には樽が並んでいます。初めての醸造である「ブロードアクス」の挑戦で、私たちはこの樽が大好きになりました。弊社工場にお越しの際はぜひ覗いてみてください。
グローバル展開：
当社は、2010年に米国およびヨーロッパに、更なる醸造所を設立する意向を発表しました。
9か国120か所以上を探し回った結果、私たちはベルリンとニューヨークに場所を見つけ、決定しました。それは長年に渡り世界各地の関係者と協力し続け関係を築き上げた集大成とも言えるものでした。
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自家製ビールを作るには？
まず、自家醸造には2つの方法があります。オールグレイン（穀物麦芽100%）を使用してマッシング（麦芽の糖化）をする場合とモルトエキス（麦芽を糖化させたもの）を使用する場合です。オールグレインでのマッシングは、麦芽のデンプンを、麦芽に含まれる糖化酵素によって糖化します。一方、醸造に既製のモルトエキスを用いる場合は、この分解手順を省くことができます。
お酒はギャンブルに影響を与える？
近年、飲酒とギャンブルの関係は、さまざまな学問分野で広く調査され、論争されています。すべての成人、特に海外の若い成人は飲酒しながらギャンブルをよく行うでしょう。では一体お酒は賭けの能力にどのような影響を及ぼすのでしょうか？ 考慮すべき重要なポイントの1つは、お酒を飲んでギャンブルをする時の心理的要素です。